BBQ buffetstijl
Vanaf € 30 per persoon
Kies maximaal 3 gerechten
Je kunt zelf je menu samenstellen. De prijs is afhankelijk van de keuze van de gerechten en het aantal personen. Graag kijken we samen naar de mogelijkheden. (vegetarisch ook mogelijk)
Altijd inbegrepen: brood met aïoli, bestek, borden/bakjes en servetten.
Gestoofd lamsvlees van de bbq
Groene asperges | gepofte kriel met knoflook crème fraiche
Entrecôte steak
Gamba-tapenade | gegrilde paprika | salade met courgettelinten, kappertjes en tomaat
Souvlaki kippenborst of varkenshaas
Paprika | ui | tzaziki | pitabrood | griekse salade
Saté kippenborst of kippendijen
Zoet-zure komkommersalade | satésaus | kroepoek
Picanha-steak of bavette-steak
Gremolata | Salade groene asperges, kappertjes, cherrytomaat |
Zalmfilet bbq
Taco's | tomaten salsa | salade met mais, little gem, mango
Zeebaarsfilet op de huid gegrild
Antiboise | salade met venkel, citroen, parelcouscous, komkommerlinten
Diamanthaas
Pepersaus | gegrilde paprika | parelcouscous salade
Spies ossenhaas
Stroganoffsaus | aardappelsalade | ui en rode paprika
Buikspek
Hoisin marinade | zoet/zure koolsalade | oosterse noodle salade
